ランチタイム限定で登場するネストバスケットは、ハニーマスタードがアクセントのチキンサンドと、香ばしく焼き上げた野菜が主役のグリルサンドの2種類がバスケットに詰められたランチボックス。ワンハンドフードがメインの手軽に食べられるスタイルで、ホテルの屋上の好きな席を選んでピクニック気分を味わうことができる。

気軽に利用したいという人にもおすすめなのが、グラスシャンパンとともに楽しむ一口サイズの前菜セレクション。クラッシュアイスに盛り付けられたスモークオイスターに、柚子の香りが華やぐ「スモークオイスター 柚子ミニョネット添え」をはじめ、「炙り和牛 スモーク塩とスダチオイル添え」など他では味わえない贅沢な料理がラインナップ。

ランチを楽しんだ後のデザートメニューには、「アバヴ・ザ・クラウド」を。色鮮やかなバルーンの形がかわいいチョコレートデザートは軽やかな口当たりが魅力の一皿で、中にはコーヒーを染み込ませたホワイトチョコレートクリームとプラリネが閉じ込められている。街中でランチを楽しんだ後にここでゆったりコーヒータイムを、なんてカフェのような使い方もおすすめ。

夜景を見ながらお酒を嗜むなら、ドリンクのラインナップも気になるところ。ここでは京都産のスピリッツを使用した各種カクテルをはじめ、厳選したシャンパン、ワイン、クラフトビールまで種類豊富に揃う。特にフレッシュな果実やハーブが入ったカクテルは見た目も華やかで、非日常感を演出してくれそうだ。

シグネチャーメニューには、グラスの中にふんわりと浮かんだ綿あめにジンを注ぐことで幻想的な光景が広がるイリュージョントニックが登場。まるでグラスに雲が浮かんだような、クラウドネストならではの遊び心が溢れ、色や香り、甘さがゆっくりと溶け合う一杯は、夜にかけてゆっくりと味わいたい。

他にもお酒とともに味わえる小さめのポーションのアラカルトやスイーツも充実。桜咲く今から新緑の季節にかけては過ごしやすい時期が続くので、夜はもちろん昼も屋上で心地いい風を感じながら、リフレッシュした時間を過ごしてみては。