
京のグルメを堪能しよう!『京都 食の博覧会』が20...
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写真提供/かに道楽京都北白川店
1960年の創業以来、カニ料理の美味しさを追求し続け、今年で66周年を迎えた[かに道楽]。上品な甘みと濃厚なカニ味噌が特徴の「ズワイかに」を堪能できる『春の会席フェア』が[かに道楽 京都北白川店](京都府京都市左京区)ほか[かに道楽]各店舗で開催中。
カニ本来の旨みを引き出した3種類の会席料理『かにみそバーニャカウダ』、『かにのブイヤベース』、『かにしゃぶ小鍋』には、すべてのコースに旬の野菜を使った彩り豊かな「かに籠盛」が付くのも嬉しい。
京都北白川店は、街中から少し足を延ばした銀閣寺エリアにあり、落ち着いたロケーションも魅力。徒歩約10分の場所には桜並木が続く「哲学の道」があり、お花見や散策とあわせて訪れるのにもぴったりだ。店内には右大文字を望める席、ゆったりとくつろげる掘りごたつ式の個室やテーブル席も備え、さまざまなシーンで利用できる。
銀閣寺エリアで散策やお花見を楽しんだ後は、[かに道楽京都北白川店]で旬の味覚を目と舌で楽しみながら、春の訪れを感じてみては。
【春の会席フェア】
提供期間/2026年4月1日(水)~5月31日(日)
提供時間/11:00~21:00(LO)
価格/各7480円
予約/予約がベター
■かにのブイヤベース会席『奏香 かのか』
ズワイかにの旨みを贅沢に引き出した濃厚なブイヤベース。ダシをひと口すすると、ズワイかにの奥深いコクと香りが口の中に広がる。素材の旨みが溶け込んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
■バーニャカウダ会席『華燈 はなあかり』
カニ爪と10種の春野菜を楽しむバーニャカウダ会席。色とりどりの春野菜とカニ爪を、じっくりと火入れし香ばしさを引き出した特製カニ味噌ソースで味わって。濃厚なコクの熱々ソースに、たっぷり絡めて頬張りたい。
■かにしゃぶ会席『華蓮 かれん』
食べやすく仕立てたカニを、鰹と昆布の旨みが凝縮し、白しょうゆだしをベースにした黄金ダシで楽しむかにしゃぶ会席。カニをさっとダシにくぐらせれば、甘みと香りがふわりと広がる。ダシとカニの旨みが重なり合う、贅沢でやさしい味わいを堪能して。
和の設えで落ち着いた雰囲気の店内には茶室も併設
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