沖縄の［比嘉酒造］が現代のライフスタイルに合わせた新しい表現で展開する泡盛のブランド「ZANPA」。毎年新商品の発表とその新作や選りすぐりの泡盛に合わせたお料理とのマリアージュディナーが楽しめるイベント『PREMIUM DINNER PARTY with ZANPA ～Smile Be Waves～』を開催している。

東京フレンチの名店［ラ・ターブル・ジョエルロブション］で開催し好評を博した昨年に引き続き、今年は10月21日（土）に京都・泉涌寺で行われる。天皇家の菩提寺総本山 御寺［泉涌寺］境内を特別に借り、選りすぐりの「ZANPA」5種類のお酒とペアリングディナーを用意。料理は京都祇園の日本料理店［祇園 椿］とコラボレーション。板長自ら沖縄まで足を運び、厳選した沖縄の食材を使った、美食好奇心を掻き立てる京懐石料理に腕を振るう。

また、本年度のハイエンドシリーズZANPA最高峰古酒「TORAKICHI 2024」のデザイナーは、日本アカデミー賞最優秀音楽賞を受賞し、数々の有名映画・ドラマ音楽を世の中に送り出している作曲家の佐藤直紀氏に依頼。デザインプロデュースはもとより、お酒の味を決めるブレンドも監修した。この商品を含むさまざまなプレミアム泡盛とのマリアージュをこの機会に楽しんでみて。チケットの購入は公式サイトをチェック。