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2023.6.14
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Koka 麻糬工房外景

滋贺县甲贺市的“古贺麻糬工坊”,有弹性、有嚼劲的滋贺麻糬麻糬

位于 Koka 的 Kosaji 农业销售办事处。
这里曾是琵琶湖的湖底,拥有被称为 "zurinko "的得天独厚的粘土,用来种植以优质而闻名的滋贺羽生糯米。除了出售年糕和加工产品外,周六、周日和节假日还开放餐饮角。菜单上有新鲜舂制的年糕和 Chikara 乌冬面。

Koka 麻糬作坊内部

年糕的弹性令人惊叹,是人们的骄傲。Yomogi 年糕还散发着浓郁的香味,是深受欢迎的外卖食品。

古贺麻糬工坊的艾草麻糬

艾草麻糬(2个)300日元,仅使用手工采摘的艾草新芽,并包裹着大量的“水口青庵”豆沙。

香脆可口的米果有五种,包括青紫菜和柚子。这两种都是用滋贺羽生糯米制成的。该店夏季不营业,敬请期待九月份的重新开张。

Koga Mochi Studio 手工制作的冰雹

手工冰雹 220日元

古河年糕工厂

  • 甲鸭工房
  • 滋贺县甲贺市甲贺町大佐路2121-1
  • 从JR寺庄站驾车8分钟
    从新名神高速公路“港南IC”驾车14分钟
  • 电话:0748-88-4076
  • 8:30-17:30
    周六、周日和公共节假日的餐饮角
    10:00 - 16:00 左右(LO/15:30)
  • 5 月 29 日至 9 月 15 日,周一至周三关闭。
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 15个停车场
  • https://www.facebook.com/koka.mochi/
  • 照片/高见贵宏、文/乌龙智美
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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