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2021.12.24
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面馆柚子风味鸡蛋鸡肉荞麦面

森山 Menya Yui 餐厅的奶油汤让人回味无穷。

餐厅引以为傲的汤是鸡汤(shiratsuyu),它也是餐厅的 "脸面"。值得推荐的 Ajitama 鸡肉荞麦面是将大量鸡内脏、蘑菇和芳香蔬菜煮至胶原蛋白变稠,将鸡肉的鲜味浓缩成大人和孩子都爱喝的汤。它与又细又直的面条相得益彰。配料,如大量的 shiraganegi(葱)和 ajitama(软味蛋),使这碗汤看起来非常漂亮。

面馆 Yui

  • Musubi 面条
  • 滋贺县森山市胜部 3-8-24
  • 从 JR 森山站步行 15 分钟即可到达。
  • 电话未列出
  • 11:00-15:00.
  • 周二晚上,周三休息。
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 11个停车场
  • https://www.facebook.com/menya.musubi/
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