在滋贺县近江今津市的 Vie d'été 餐厅，人们的感官都处于亢奋状态。
2021.12.24
店主的选择！拉面大选 。
拉面店老板究竟在哪里吃拉面？没有发现！滋贺拉面店的店主们选择了一些非常美味的滋贺拉面！
1.Kusatsu [博多猪骨 Masakio]，touton（猪骨），830 日元。
Nootong 830 日元。汤一入口，猪骨和酱油的香味便扑鼻而来。配料非常简单：茶树猪肉、菊乐菇和葱。
［近江月门 Kinari] 店主寄语："我在九州生活了五年，所以我知道真正的味道"。
博多 Tonkotsu Masakio
- 博多豚骨正夫
- 滋贺县草津市穴村町 250-6
- 从 Anamura 公交车站步行 6 分钟即可到达。
- 电话：077-532-3476
- 11:00-14:45（上午），17:00-21:00（下午）。
- *12月31日晚至1月2日关闭。
2.Moriyama [Menya Yu] Ajitama 鸡肉荞麦面 850 日元。
Ajitama 鸡肉荞麦面 850 日元。汤非常好喝，鸡肉和蔬菜的味道都集中在汤里。鲜嫩的五花肉也非常美味。
［Tengoku Seisakusho] 店主评论："吃过这家店的鸡肉白汤后，我决定要做拉面。
面馆 Yui
- Musubi 面条
- 滋贺县森山市胜部 3-8-24
- 从 JR 森山站步行 15 分钟即可到达。
- 11:00-15:00.
- https://www.facebook.com/menya.musubi/
3.长滨 [No.tetu] 厚鸡肉 SOBA 880 日元
浓缩鸡肉 SOBA 880 日元。［鸡汤的杰作，让这家特都面馆家喻户晓。冒着热气的鸡汤温和爽滑。自制的扁平面条也是绝配。
［La Mian Happa]店主说："能用这么多鸡肉，还没有任何腥味，真是不可思议"。
tetu 号面馆
- 面条
- 滋贺县长浜市元浜町 6-31
- 从 JR 长浜站步行 5 分钟即可到达。
- 电话：0749-63-4340
- 11:00-14:30（上午），16:00-19:00（下午）。
*售罄即关闭（可能仅在午餐时间售罄）。
4.Seta [Ramen Tetsuzan 靠] Kokumaro Shio Tonkotsu 拉面 750 日元
国麿盐豚骨（Kokumaro salt tonkotsu）拉面，750 日元。用高压锅熬制的浓猪骨汤可防止味道挥发，盐酱中加入了干鲣鱼片和干沙丁鱼。厚面由北海道小麦 Haruyokoi 制成，口感粘稠有嚼劲。
［桃李路] 店主的话："汤味道不错，自制的面条也很好吃"。
拉面 Tetsuzan Lean
- 西赞佐拉面
- 滋贺县大津市萱之浦 25-1 号 ALTA Kayanoura View 1F
- 从 JR 濑田站步行 20 分钟或乘坐出租车 7 分钟即可到达。
- 电话：077-548-9756
- 11:00-14:30 (lo/14:20), 18:00-21:00 (lo/20:30).
5.*接下来的日子
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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