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2024.2.8
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北田贝类汤面

位于京都站附近的 Kaidashi Noodle Kitata 提供温和的贝类汤。

2021 年 11 月 22 日开放。

开业第三天就有人排队,我非常感激和惊讶。两年过去了,我的脸上一直挂着笑容"。经理说道。餐厅入口处的白色纱帘、卡波风格的柜台以及类似日式餐厅的沉稳氛围,即使是女性独自一人也能轻松进入。

北田贝类汤面

贝类汤面配味玉,1,050 日元。蛤蜊的鲜味是汤的基础,而蛤蜊和扇贝的鲜味则为汤增添了层次感。

在竞争激烈的京都,贝类汤汁十分罕见,卖断货也是常有的事。这种汤被称为贝类白汤,由大量去皮的贝类制成,北海道小麦 Yumechikara 制成的扁平面条能很好地将汤粘合在一起。汤中使用的贝类煮熟后作为米饭食用。

贝类汤面 Kieta

北田贝类汤面

  • 蛋壳
  • 2021 年 11 月 22 日开放。
  • 京都市下京区北不动町 570-3
  • 从京都站(Kyoto Station)步行,每条线路均需 7 分钟。
  • 电话:075-366-4051。
  • 7:00-22:00(周一至周五21:00)
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/kaidashimen_k/
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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