在祗园的街道上，充满古典气息的石头店面引人注目。餐厅内部空间舒适，披萨烤炉上覆盖着正宗风格的方形大理石，内部设计让人联想到欧洲的外墙。店主东原亮（Ryo Higashihara）说："我特别想打造一家与祗园地区相匹配的餐厅，给人一种奢华的感觉。餐厅在那不勒斯、京都和关东地区等多个地方磨练技艺，现在终于开业了。实际上，我们本打算在夏天开业，但由于科罗娜灾难，我们不得不推迟。在这个时代，我认为我们创造了一个可以放松和享受的空间"。

Pranzo 3000 日元的午餐包括一份比萨、Ohara 季节蔬菜沙拉和一杯饮料。照片中的比萨是用番茄酱和水牛芝士制作的 Bufalina 意大利比萨。

披萨是在大理石桌上用那不勒斯披萨专用面粉 Sacco Rosso 制作的，然后在高达 500 摄氏度的柴火烤炉中一次性烘烤。这里没有温度计，而是根据火的颜色和您感觉到的温度来确定最佳温度。关键是要将披萨（称为 "cornichone"）的边缘烤成金黄色，蓬松而芳香。面团表面的酥脆和咬起来的弹性是那不勒斯披萨的特点。晚上，餐厅提供面食和肉类菜肴的预订套餐，深夜还提供单点菜单。在祗园享受一个休闲的夜晚，品尝各种葡萄酒"。