在位于乌丸御池（Karasuma-Oike）地区的餐厅 Shunna Imari（京都府京都市中京区），您只能在早晨享用日式套餐。丰富的日式菜肴和新鲜的陶罐米饭是绝佳的组合。菜单中还包括烤鱼、大膳卷、用时令食材制作的日式杂烩等京都风味配菜，以及日式沙拉和 Nukazuke 咸菜等丰富的蔬菜。
傍晚时分，您可以在柜台前排起长队，品尝奢侈的当地清酒和烧酒。

ビルの2Fにひっそりと佇む［てらまち福田］（京都府京都市下京区）。暖簾をくぐると落ち着いた空間が広がり、18歳から和食の世界で研鑽を積んだ店主による本格和食を居酒屋感覚で気軽に味わえる。カウンター席で1人ゆっくり過ごすのもよし、大切な人たちとテーブルを囲むもよし。夜には料理と日本酒のペアリングを楽しめるのも魅力的。鯖寿司や酒肴メニュー、デザートの持ち帰りもできるので、ちょっとした手土産にもおすすめ。

二条にあるイタリアン［リストランテ野呂］の系列店としてオープンした［麩屋町のざき］（京都府京都市下京区）。［京都吉兆］でも修業を積んだ上野さんが振舞うのは、イタリアンと和が融合した細やかで斬新な料理だ。季節の野菜がふんだんに使われているので、心も体も満たされること間違いなし。夜は旬の味覚を取り揃えたアラカルトにて営業。日本酒などアルコールも種類豊富にスタンバイしており、昼も夜も気軽に通えるのが嬉しい。

四条麸屋町を北に進んだところにある［京菜味のむら 錦店］（京都府京都市中京区）では、和と洋を兼ね備えた落ち着きのある店内で野菜を中心とした京のおばんざいを楽しめる。看板メニューの湯葉に加え、日替わりのおばんざいが揃う朝・雅ご膳やふわとろチーズ湯葉丼もおすすめ。湯葉丼の具は取り寄せができるので、こだわりの湯葉を自宅でも楽しめる。

［牛之本 Anaza（京都市中京区）是牛之本集团的第二家分店，自 1993 年在乌丸大池开业以来一直深受欢迎。餐厅由一栋建于大正时代（1912-1926 年）的历史悠久的町屋改建而成，距今已有 100 多年的历史，内部装饰充满日式风格，粗大的横梁令人印象深刻。开放式的挑高一楼设有小餐厅（下沉式小餐厅）和柜台式座位，二楼则是阁楼式空间，您可以在榻榻米房间内休息。

祇園の名店で20年以上修業を積んだ村上さんが夫婦で営む［ごはんや村上］（京都府京都市東山区）。和食のシンプルな美味しさを追求し、おばんざいのほか、親しみのある和食料理を提供する。ランチの看板メニュー・豆皿定食は9種類のおばんざいが並び、食べ応え抜群。ワンカップの日本酒や京都の地酒と一緒に昼飲みにもおすすめ。

上賀茂の野菜を中心に、大原や美山の素材もたっぷり取り入れたおばんざいをビュッフェ形式で堪能できる［上賀茂きりん］（京都府京都市北区）。旬の野菜から日によってさまざまな料理を提供。かわいらしい豆皿などのうつわも多彩で、思い思いに盛り付ける時間を楽しめる。店内では大きなテーブルを囲むように座り、お客さん同士の会話も弾むのだとか。ビュッフェランチの他、テイクアウトできる上賀茂弁当や日替わりおにぎり弁当も好評。

1870年創業の日本料理店［和久傳］の系列店である［丹］（京都府京都市東山区）では、自然農法で育てた丹後の野菜や自家製米が楽しめる。木のぬくもりを感じられる店内は、まるで友人の家に来たように肩の力を抜いて寛げるのが嬉しい。丹が意味する、「小さな真心」というおもてなしの気持ちに触れながら季節の食材をいただくと、穏やかなひとときに心が安らぐはず。夜には1Fのテーブルキッチンを囲んで、丹後産の地酒やクラフトビールを飲みながらアラカルトを楽しむという、カジュアルな時間を過ごすこともできる。

京町家の扉を開けると、年代物の大時計やレコードジャケット、写真家のフォトなどが飾られた独特の世界が広がる。日本酒を多く取り揃え、京都の食材や西洋野菜を使ったお酒に合うおばんざいが味わえる人気店［一献うるうる（京都府京都市下京区）］。日本酒を注文するとたくさんの酒盃の中から自分の好きなうつわを選べるのも楽しい。1Fは掘り炬燵式のカウンターとテーブル席、2Fは畳の座敷席でゆっくりと寛げる。

约 20 年前，女老板在京都下京区开设了季节美食和御番斋 Suzu，作为享用御番斋的场所。她的儿子 Kyosho 是看着母亲的背影长大的，自然而然地成为了一名厨师，现在和她一起在厨房工作，共同经营这家餐厅。柜台上摆满了一大碗一大碗新鲜烹制、五颜六色的荞麦面。许多菜肴都是用加茂茄子、莽山寺花椒和九条韭菜等京都时令食材烹制而成，每天更换，共有约 60 个品种。

2024年3月にリニューアルした［まんざら 団栗橋］（京都府京都市下京区）は、おばんざいと串焼きがメインの店。ボリューム満点のおばんざいと串焼きのコースは大満足間違いなし。単品メニューもあるのでシーンに合わせて選べるのも嬉しい。2025年は10月までは川床も営業しているので、鴨川の風を感じながら食事を楽しむこともできる。特注のセラーには日本酒やワインなど常時20種類以上のアルコールが揃うので、料理に合わせて選べるのも楽しみのひとつだ。

走在幽静的小巷里，"五谷幻影"（京都府京都市东山区）就会出现，在这里您可以品尝到使用京都蔬菜和京都鸭等京都特有食材烹制的美食。在艺妓和舞妓来来往往的市中心，这里的美食和热情好客的服务将成为您在京都之行中难忘而珍贵的一部分。午餐菜单提供各种一口大小的惣菜，很受希望品尝各种美味的人的欢迎。晚上，您可以品尝简单而精致的菜肴和精心挑选的日本清酒。

連日常連客や観光客で賑わう人気の居酒屋［京町家おばんざい こはく］（京都府京都市中京区）は、豊富なメニューに迷ったらまずは3種か5種のおばんざい盛りを注文するのがおすすめ。中身は日替わりで、万願寺とうがらしや九条ねぎといった季節の京野菜を使った料理が登場する。料理には利尻産昆布と枕崎産鰹節を店独自の配合で特注した［うね乃］の添加物不使用の上質なダシを使用。おばんざいには欠かせないダシの旨みをしっかりと感じられる。

築70年の町家を改装した空間で、京都ならではの地鶏料理や日本酒が味わえる［馳走 いなせや]（京都府京都市中京区）。土・日曜、祝日限定のランチには、宮津の漁港から直送された魚のお刺身や京湯葉を使った湯葉丼、天ぷらなどさまざまなメニューでもてなす定食「雅」をはじめ、親子丼や担々麺セット、7品の料理を彩りよくまとめた馳走いなせや御膳などが提供され、京の美味を気軽に堪能できると評判に。

店先に並ぶ野菜たちを横目に扉を開けると、昔懐かしい雰囲気が広がる店内。まるで気心の知れたご近所さんの家に遊びに来たかのような［おうちごはんここら屋 御幸町本店］（京都府京都市中京区）では、昼はボリュームたっぷりの定食を、夜は旬の食材を使った居酒屋メニューが楽しめる。京豆腐と山芋を使用した名物のここら焼きなどの名物メニューや、心惹かれる数々のおばんざいメニューがたくさん。レモンがたっぷり入った生レモンチューハイと一緒に堪能しよう。

［Ai Kaiho（京都下京区）从东寺附近搬到了丹波口。新店以前只有柜台，现在有了更多的桌椅和更温馨的氛围。最受欢迎的菜肴（如椪柑和烤鱼）周围摆满了店主自制的惣菜。每天还供应四道特色菜，包括盐渍海带拌苦瓜、叽里咕噜萝卜醋、雏菊和青豆沙拉以及大阪海藻拌竹笋，既丰富又有营养价值。晚上，居酒屋风格的酒馆除了提供小吃外，还提供各种黑板菜单和当地酿造的清酒。

いかがでしたか？ご紹介したどのお店も素材選びや調理方法にこだわりを持ち、日々丁寧に料理を届けています。京都の四季を映すおばんざいは、きっと旅の思い出にも、日常のごちそうにもなるはずです。ぜひ訪れてみてくださいね。