
公关
2023 年 8 月的烹饪班计划在京都饮食文化博物馆 [味外馆] 举办,从 JR 丹波口站步行 5 分钟即可到达。
八月正值暑假期间,将为家长和孩子们开设鱼类处理和日式烹饪课程。其他课程包括简易和正餐!富含蔬菜的米饭课程,以及可在线获取的课程阵容。请使用 "Ajiawaikan"。
该博物馆设立在食材宝库京都市中心市场,旨在让人们体验传统创意京都饮食文化的辉煌,振兴市场和地区。
作为暑假的一项特别活动,为小学生及其家长举办了烹饪班。烹饪班的讲师是京都老字号餐厅的年轻厨师组成的 "京都料理名匠会"(Kyoto Ryori Meiseikai)的成员。这是一次难得的机会,您可以向引领下一代的年轻厨师们学习京都料理的技艺,一定要参加。
【京都水产商业协同组合】举办了关于如何切割鱼的课程。这是一门实践课程,参与者会收到一条鱼,并让他们按照教练的指示切割它。
每三四个人配备一名指导员,细致的指导让初学者也能轻松参与。
暑假特别班将为家长和孩子们提供寿司制作课程。
与专业厨师一起体验制作寿司的乐趣。
资深专业蔬菜品尝师兼烹饪教师西村秋安将教您如何在简单的菜肴中吃到大量蔬菜。
本课程非常适合刚接触烹饪的人。
我们准备了包括在上课前确认收据的支持系统,以便即使是第一次上课感到不安的人也可以安心上课。
本系列课程的讲师均来自京都老字号餐厅的年轻厨师组成的京都料理名匠会。千万不要错过这个难得的机会,向引领下一代的年轻厨师学习京都料理的技艺。
京都下鸭烹饪学校(Matsunaga Cooking School)的校长松永佳子(Yoshiko Matsunaga)将举办京都家常菜烹饪班。这是一个学习京都家常菜的机会,非常适合招待客人。
接待阶段/2023 年 7 月 6 日星期四,每节课前一周的 8:30 至 17:00。
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