[2023] 京都的祝酒辞!年末新年特别聚会 20...
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当“金地吉琴”的声音响起时,京都的街道就充满了祗园祭的色彩。今年,因为新冠危机而缩小的部分将恢复到原来的状态,并且以近乎完美的形式举办,所以我感觉会更加精彩。还有模仿炸玉米饼的点心和为节日增添色彩的花车。在这里,我们为您介绍精心挑选的与祗园祭相关的可爱甜点。通过“可以吃的美味祗园祭”带回京都夏天的回忆。
【关精果本铺(Tobeian)】自 1922 年(大正 11 年)创业以来,一直致力于米果的制作。我们引以为傲的糖果采用传统方法和传统制作,使用精心挑选的原材料,并由工匠手工一一烘烤。这个季节最值得关注的是“祗园祭”,这是夏季限定商品,将只园祭的花车和舞妓的品牌印在烤成扇形的鸡蛋饼上。还有夏天的螃蟹图案、风铃、蜂蜜粉装饰的烟花,看起来又酷又可爱。从 8 月开始,带有 Gozan no Okuribi 设计的 Miyako Uchiwa 将会上市,所以也请留意。
创业300多年的京都老字号糕点店“笹屋八织”,今年将再次推出祗园祭限定的日式点心。用耐嚼的布料包裹着的优雅物品,上面印有“八坂神社”的神纹“巴纹”和“榅桲纹”。预计在京都全店发售,所以如果您无法亲自享受祗园祭,请务必到附近的商店看看。
[Nikiniki]是从[圣护院八桥总本店]诞生的,是一个提出八桥新吃法的品牌。流行的时令新鲜甜点是用未烘烤的八桥制成时令鲜花和活动的形状,并用豆沙或白豆沙填充。每年七月,都会出现以祗园祭为主题的设计。它看起来很可爱,非常适合作为礼物。这是生果子,所以当天就可以尝试一下。
[Kyogashi Kogetsu]以其千手仙贝而闻名,这是一种夹有奶油的波浪形饼干面团。 2022年10月,将推出使用严选食材、比以往味道更浓郁的高级千手仙贝。只园祭设计的千手仙贝每年只在这个时候上市,今年将首次推出高级千手仙贝版本。一边欣赏布料上的山驮灯笼和卷卷的插图,一边谈论与设计相关的只园祭的回忆也很有趣。包装纸以祗园祭为主题而特别设计,推荐作为礼物送人。
【三条若早屋】位于三条会商店街的最东端。在这里,我们要介绍的是只园知后麻糬,这也是一款旗舰产品。故事可以追溯到很久以前,据说第二代店主在大正时代(1912-1926)以祗园节上曾经供应的年糕为基础,创造了这种年糕,以辟灾辟灾。祝你好运。包装上以竹皮形象包裹的纸条装饰,也给人一种传承下来的历史感。麻糬是用竹签串起来的,吃的时候不会弄脏手。祗园祭的怀旧甜点。
创立于明治时期的【鸣海麻糬总店】已有近150年的历史。从著名的赤半(sekihan)开始,他们销售融入京都生活方式的产品。祗园祭期间,【鸣海麻糬总店】会出现饴铜锣烧。铜锣烧上有薙刀形状的烙印,一看就知道是与只园祭有关的点心。味道的关键在于手工烘焙的湿润蓬松的面团和使用丹波大纳言红豆制成的红豆沙。它们是一一出售的,因此您可以轻松找到它们。根据您拥有的朋友和家人的数量购买。
【俵屋吉富】自江户时代创业以来,一直坚持制作传统的京都甜点。他们创作了许多具有季节感的产品,特别是用 higashi 表达四个季节的创意 higashi 得到了粉丝的大力支持。 7月发售的限量版产品“祗园林”也是创意东系列的一部分。山糕烤面筋和色彩缤纷的干琥珀,华丽到吃都浪费。从盒子里装的干果中几乎可以听到祗园祭的音乐。这是一种不仅可以作为味道享受,还可以作为作品享受的甜点。
“龟屋吉永”是一家以现代口味的商品而闻名的京都糕点店。其中,改变想法而创造出的切片羊羹,据说是该公司的代表性日式点心。与饭山饺子预示着只园祭季节的到来。这是一种有嚼劲的饺子,里面裹着白味噌。它大约有一口大小,所以当你吃它的时候,你可能会再拿起另一个。盒子里的饺子像花车上的灯笼一样排成一排,传达出祗园祭的气氛。销售期有点短,购买时请查看信息。
【京都梅钩针】以融合京都工艺和欧洲美容技术的糖果而闻名。日式设计的彩色糖果看起来很漂亮,吸引了很多女性粉丝。这次介绍的祗园山画是期间限定的限定商品,预计到7月底左右在店内销售。这是一种黑醋栗味的糖果,红黑相间的颜色十分引人注目。保质期长达一年,而且数量较多,建议一点一点地享用,而不是在短时间内吃完。如果时不时地把它放进嘴里,每次都会让你想起祗园祭的回忆。
【京上越】是一家创业于江户时代的老店。我们提供融入四个季节的甜点,薙刀炸卷就是其中之一。当你打开包装时,你会发现6片充满竹叶清香的Chimaki,其灵感来自只园祭中使用的Naginata Hoko。抹茶口味和红豆口味各有3种,可以享受不同的口味。祗园祭中必不可少的就是驱邪避邪的“Chimaki”。买这个作为“食用chimaki”似乎不错。
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