四条大宫的 [ACTUAL] 是一个热情好客且注重细节的地方......
京都是一座咖啡馆云集的城市,在这座历史悠久的城市里,随处可见独具特色的町屋咖啡馆。本期,我们将介绍由当地编辑部推荐的七家町家咖啡馆。在改建后的町屋内,在美丽的空间里享受悠闲时光。
店主曾担任过意大利厨师,他在西阵的一家町家屋内开了一家咖啡馆,主要经营甜点,这也是他的一个夙愿。店里有一个 L 形柜台,周围是开放式厨房,这在咖啡馆里是不多见的。您可以亲眼目睹制作甜点的过程,这让您在等待时倍感兴奋。
在这家老茶馆的町屋内,您可以品尝到用十胜的大纳言红豆和吉野柚子等精选食材制作的点心和茶。如果您喜欢抹茶,还可以品尝带有大量甜味和苦味抹茶冰淇淋的冻糕。
[在 Blanc Brune 和其他公司工作了 40 年之后,糕点师 Nishida 在他出生和成长的地方开设了这家咖啡馆,作为他人生的第二阶段。这栋拥有 100 多年历史的老房子经过翻新,内部装饰温馨而轻松。在这里,您可以品尝到用最好的原料制作的苹果派和蒙布朗等新鲜甜点。
由明治时期的织布作坊改建而成的书吧。当店主发明了一种完全用他最爱的薄荷巧克力制作的冻糕后,这里就成了全国各地薄荷巧克力迷的圣地。在这里,您可以品尝到每个季节的各种巧克力薄荷。最好早点来,因为这里的冻糕永远不会卖完。
该店以 "町家工业 "为理念,将日式和西式口味融合在一起,营造出一种独特的氛围。店内还有一个小花园和一只可爱的招牌狗。有三种午餐可供选择,包括烤牛肉盖饭配味噌味山药泥。餐厅晚上还供应各种餐点和饮品,适合各种场合。
这是一家专卖原创巧克力的商店,店内摆放的巧克力让人联想到日本的食材和四季。大气的町屋风格店内陈列着工作室制作的独特巧克力,二楼的巧克力吧则提供巧克力师独有的甜点和饮品。
意大利面和蛋糕店,成立于 1980 年。东之院分店由两层联排别墅结构组成。春天,不仅可以在樱花盛开的二楼品尝蛋糕,还可以在蛋糕工坊后面的一楼空间品尝蛋糕。
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