鉴于新型冠状病毒感染的长期影响，京都食品特级财团与各行业相关组织合作，自 6 月 14 日（星期一）起开始销售使用京都府食材的 "京都凉粉 "特制套餐，以刺激县内食品相关行业的需求。

为此，我们正在寻找能够使用至少三种 "京都府食材 "制作价值 10,000 日元的时令菜肴/套餐/锅具的参与餐厅。

请注意，只有符合京都食品特级联盟规定条件的店铺才能开设摊位。
开店条件概述如下。
在查看内容后，希望参与的商店应在下方提出申请。
申请后，您还将收到有关开设摊位的条款和条件以及其他文件的信息。
有关开设摊位条件的详情，请参阅相关文件。
*请注意，在检查和审查申请内容后，我们保留拒绝摊位申请的权利。

[申请期] 开始接受申请。
预订销售期] 6 月 14 日（周一）至 2021 年 2 月底（计划）。

如需申请，请联系这里
https://pro.form-mailer.jp/fms/c61ceaa2233462

[开放条件概述。
1. 按照 HACCP 实施卫生管理，并采取彻底措施防止食物中毒

2. 遵守食品卫生法规

3. 在过去两年内参加过与食品卫生有关的课程（包括由食品卫生协会和保健中心举办的课程，以及由烹饪协会自愿举办的课程）； 4.

4. 参展产品必须能够按照《食品标签法》贴标签
应标注的事项：名称、配料名称*、添加剂、含量、食用日期（或最佳食用日期）、储存方法、食品相关企业经营者的名称和地址、营养信息。
*重量最大的原材料标有原产地或生产地。必要时，还要标明所含的过敏物质和转基因物质。

5. 在京都府内设有店铺或营业场所的公司和企业。

6. 其他。
即使是已经获得餐饮经营许可证的机构，也可能需要新的许可证，这取决于所经营的食品和销售方式，因此在申请之前一定要联系当地的卫生中心。