ピスタチオスイーツ専門店［PISTA＆TOKYO（...
2024.6.20
五条にある人気店が始めた酒好きに捧げる立ち飲み店［STANDING OVATION（スタンディング オーベーション）］
2024年5月15日 open
独創的な料理にファンが多い［ハシヤとナカセ］が2号店をオープン。お酒を愛する店主の端谷さんと中世さんの念願だったという立ち飲み屋さんのコンセプトはズバリ、お酒好きによるお酒好きのための店。
こぢんまりとした空間ながら炭火を扱う焼き場があり、原始焼きや藁焼きなど炭火を活かした料理が名物なのだそう。他にもあおさのりのポテサラ 酒盗のせやラム焼売といったオリジナリティあるラインナップで、どれもお酒に合うことは請け合いだ。ポーションは少なめなので、1人で来てもさまざまなメニューを味わうことができるのも嬉しい限り。
スパイスを活かした料理には個性的なナチュールワインを、魚料理には店主厳選の日本酒を合わせるなど、豊富なお酒とのマリアージュも楽しんで。立ち飲みとは思えないクオリティの高い料理に、思わず長居してしまいそう。
鴨ロース600円と白ワイン グラス600円〜。余分な脂を落としながら遠赤外線の効果でじっくりと熱を通し、外の皮はパリパリに中はふっくらと焼き上げている
鰻とゴルゴンゾーラとお米の春巻き 山椒1本600円。鰻のチーズリゾットにヒントを得た一品。意外な相性の良さに気付かされる。山椒をつければ更に味が調和
STANDING OVATION
- スタンディング オベーション
- 2024年5月15日 open
- 京都府京都市下京区高倉通五条上ル亀屋町174-2 湯浅会館1F
- 地下鉄「五条駅」1番出口から徒歩4分
- Tel.無
- 16：00〜24：00
- 日曜休、他不定休有
-
全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/standingovation_kyoto/
※掲載内容は変更となる場合があります。最新情報は各店舗・施設へ直接お問い合わせください。
※料金はすべて税込価格です。
※内容の誤りや閉店情報などお気づきの点がございましたら、info@leafkyoto.co.jp までお知らせください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
※料金はすべて税込価格です。
※内容の誤りや閉店情報などお気づきの点がございましたら、info@leafkyoto.co.jp までお知らせください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
-
京都の地元グルメをご自宅で！ Leaf KYOTO mall
取材件数年間600件以上！京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。
今なら公式LINEお友達登録で500円OFFクーポン発行中!!
-
京都の最新情報が届く！Leaf KYOTO公式LINE
毎週金曜日の朝8時に配信！教えたくなる新店情報からイベント情報まで、 知っていると役に立つ京都の記事をお届けしています。 約2万人が登録中。お友達追加はこちら！
ニュース
特集記事
注目のイベント
