京料理・鍋・和食

こと京都

約千三百年の歴史があり、農家で種を代々受け継がれ、守られてきた九条ねぎ。京都はもちろん、関西圏で最も多く食べられている「葉ねぎの王様」です。
わたしたち「こと京都」は九条ねぎに特化したプロフェッショナルです。
積み重ねた経験をもとに、年々変わりゆく自然環境や、それぞれの産地の特性や土地環境に合わせた栽培方法を日々研究しています。毎日ねぎの様子を伺い、細かな変化に対応し、常に美味しいねぎ作りを行っています。
その自慢の九条ねぎを旬の時期に収穫してすぐに冷凍保存。柔らかくて甘味が強い特徴をそのままにして、みなさんにお届けします。
今回は、たっぷりの九条ねぎと丹波黒どりでいただくプレミアムなすき焼きをご用意。京都では鶏肉に九条ねぎを入れた「かしわのすき焼き」が昔からよく食されてきました。
翌日の分をそのまま鍋で残しておくと、具材に染みた味わいがこっくりと美味しく、あたたかい白いご飯との相性は抜群。
温め直すときに、たまごを入れてちょっとマイルドにしたり・・・。
そんな”二度美味しい”京風すき焼きをご自宅でご体験ください。
丹波黒枝豆と万願寺とうがらしも色々なお料理に活用できる優れもの。お手軽におばんざいをお楽しみいただけます。
たくさんの量が届くので、保管のスペースにはご注意を。

■内容
九条ねぎと地鶏のすき焼きセット
・九条ねぎ 500g×2袋
・丹波黒どり 300g×2袋
・すき焼きのタレ 2本
・花麩 2個入り×4袋

冷凍京野菜セット
・丹波黒枝豆 500g×1袋
・万願寺とうがらし 500g×1袋
・九条ねぎ 500g×1袋

[約4名様分]

賞味期限:製造日より30日間