目を引く店名は、［ブルーボトルコーヒー］時代に優さんがネクタイを着用しトレードマークになったというエピソードから。店名からも感じられるどこかレトロな雰囲気の店では、近くのゲストハウスに宿泊した外国人観光客が朝ごはんを食べていたり、近所のおばあちゃんがコーヒーで一服していたりと、ゆったりとした時間が流れる。

浅煎りがメインの自家焙煎コーヒーは酸味を抑えるために時間をかけて焙煎するなど工夫し、個性ある味わいながら飲みやすさも大切にしているそう。コーヒーとの相性を考えて作られたチーズケーキや焼き菓子などのスイーツも人気。