烏丸御池の［洋食とワインAo］で手間を惜しまない大...
2024.4.19
烏丸御池の［メゾン・ド・フルージュ 苺のお店］でイチゴの専門家のスイーツを堪能
イチゴの専門家・渡部美佳さんがプロデュースする［メゾン・ド・フルージュ］では、イチゴをマニアックに極めたパティシエによる、イチゴが主役のスイーツと出合える。日本全国から届くさまざまな品種のイチゴを、その時の甘みや酸味、水分量などが最も引き立つスイーツに加工。それぞれのイチゴの味の違いや見た目のかわいさなど、イチゴの魅力を存分に味わって。
リボンでおめかしした苺のミルフィーユは1078円。深めに焼いたパイは香ばしく、イチゴやカスタードと相性抜群。ビターなチョコと甘酸っぱいフランボワーズも層になっており、クリームたっぷりながら甘すぎず飽きのこない味わい
使用されるイチゴは各地の農家さんと毎日のように連絡し、その都度仕入れたもの。生菓子の他、イチゴの焼き菓子も用意。カフェではケーキと一緒に、ワイルドベリーティーや自家製苺ミルク、苺のレモネードが味わえるなどまさにイチゴ尽くし。
メゾン・ド・フルージュ 京都三条店
- メゾン・ド・フルージュ きょうとさんじょうてん
- 京都府京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F
- 地下鉄「烏丸御池駅」出口5から徒歩2分
- Tel. 075-211-4115
- 11：00～17：00
- 月曜休（祝日の場合は翌日）
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://ichigonoomise.com/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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