祇園の［麺鶏 佰鶏］で和食の職人が極めたラーメンを
2023.5.17
料理は全てコース1万4300円の一例。京たけのことうすなが牛さんかくのユッケは、大葉で和えた肉に、シソ、イクラ、柚子胡椒と香草でマリネした筍をのせた一皿
京都駅前にある［狐の嫁入り］はイタリアンと和の創作料理が楽しめる
2022年12月14日 open
肉好きに愛された人気店が移転&リニューアル。イタリア料理出身のシェフと和食や焼き肉店で経験を積んだシェフがタッグを組んで考案したイノベーティブな肉料理をコースで楽しめる。
使っている肉は京都・平井牛や純但馬うすなが牛といった2つの希少なブランド和牛。
それらの肉に合わせるのは旬の京野菜や日本一に輝いた京丹波産の米ゆめごこちなど、生産者が丹精込めて作ったものばかり。コースの内容は12品～14品の料理で構成され、サーブされる肉はトータルで500～600gほど。
もっと食べたい人にはプラス料金でメインの増量も可能。
狐の嫁入り
- きつねのよめいり
- 2022年12月14日 open
- 京都府京都市下京区不明門通七条下ル東塩小路町738
- 各線「京都駅」から徒歩3分
- Tel.075-341-5511
- 18：00～23：30
- 水曜休
- 要予約
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/kitsune_yomeiri_kyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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