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2023.5.9
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北大路焙煎室

コーヒーの可能性を追求するラボ[北大路焙煎室]でホッとひと息

2022年09月20日 open

ラボをイメージしたロースタリーが北大路に誕生。白衣を羽織ったバリスタが、エスプレッソや、ハンドドリップ、エアロプレスで自家焙煎した自慢の豆を使ってコーヒーを淹れてくれる。「みなさんをラボにお招きしているイメージなので、焙煎機もあえてバーの中ではなく、みなさんにも近く感じられるところに配置しています」。

北大路焙煎室 ブラックラテ

竹炭をエスプレッソで溶かし、フォー ムドミルクを合わせたブラックラテ715円。ほんのり炭の香り感じる

コーヒーは浅煎りがメインで、フルーティーな味わいやスパイシーな香り、柑橘のような爽やかさなど、豆それぞれが持つ個性を存分に感じられる。豆は順次入れ替わるので一期一会を楽しもう。決済はキャッシュレスのみ。

北大路焙煎室

北大路焙煎室

  • きたおおじばいせんしつ
  • 2022年09月20日 open
  • 京都府京都市北区小山北上総町40-2
  • 地下鉄「北大路駅」から徒歩3分
  • Tel.075-366-6765
  • 10:00~18:00(イートインLO/17:30)
  • 水曜休
  • 禁煙席無 完全個室無 駐車場無
  • https://kitaoji-roastery-lab.com/
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