[2022]京都で食べられる!人気のさつまいもスイ...
2022年07月15日 open
全国やきいもグランプリ2022で準グランプリに輝き、注目を集めた代表の中村さん。実は現在も商品開発や販売の傍らで、フィットネスのパーソナルトレーナーとして活躍中。健康的な体づくりに最適でなにより美味しいさつまいもに以前から着目していたのだそう。
ショーケースに並んでいるのは、スチームコンベクションでじっくり3時間焼き上げ、甘みを凝縮させる冷やし焼き芋の他、食べ歩きに便利な芋ちっぷす、お土産に喜ばれる蜜芋サンドなど。いずれは左京区や美山で育ったさつま芋ですべてをまかないたいと、地産地消への想いも熱い。
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