京都駅近くの[デュシタニ京都]でサスティナブルな料...
2022年04月27日 open
チーズが映えるバーガーで話題の[Upit’sBurger]のオーナー前田さんが自らスタンドに立ち、次に発信するのは日本茶のシェイク。
単一農園の単一品種を扱う[SHUHARI KYOTO]の抹茶、[鳴海屋]のぶぶあられ、[しまなみドルチェ]の伯方の塩ジェラートといった、味わい重視&儲け度外視な良質素材を使用。ガラスの茶碗で抹茶を点てながら交わす会話も楽しんで。
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