バラエティに富んださまざまな珈琲豆を深煎り、中深煎り、中煎り、浅煎りとそれぞれの持ち味が一番活きる深さで焙煎しているので、まずは好みを伝えてお任せしてみるか、コラソンの基準となる苦味と酸味のバランスがよく、万人に愛される中深煎りのコラソンブレンドを。
また「コーヒーだけではなく、コーヒーを飲む時間も提供したい」という川口さんはサービスや空間にもこだわっているので、日常を忘れひととき豊かな時間にどっぷり浸れる。コーヒーのおともにはベーカリーで修業を積んだ奥さん手作りのケーキをどうぞ。