
粋をテーマにこだわりの洋菓子を届けるパティスリー[...
シュークラシック432円。カソナードを加えたクッキー生地やあられ糖を使いジャリッとした食感の生地に焼き上げ、濃厚なカスタードクリームをイン
2018年に閉店した[オ・グルニエ・ドール]で西原金蔵さんの右腕として12年間務めた加藤雅也さんが夫妻で下鴨に独立オープン。白を基調としたエレガントな外観に引き寄せられる。
ショーケースには一つひとつが輝きを放つ美しいケーキがズラリ。看板商品のレモンケーキをはじめ、シュークラシック、焼き菓子など思わずすべて試したくなる。マシンで淹れるコーヒーと共にイートインも可能。クラシックでシンプル、かつセンスの光るスイーツが親しまれる人気店だ。