東寺周辺の［ことの葉］で美しい季節の和菓子に触れて
2022.9.23
いと達のもなか 1個350円。テディベアの中には一休寺納豆入りの黒糖こし餡がみっちり詰まっている
伝統的な和菓子にユーモアをプラスした［御室和菓子 いと達］
幼稚園帰りの女の子からお年寄りの男性まで、幅広い和菓子ファンに愛される小さな和菓子店［いと達］。［笹屋伊織］など老舗で修業を重ねた伊藤達也さんが、伝統的な味わいと心躍るカタチをテーマに日々和菓子と向き合っている。
驚くほどやわらかいわらび餅や上用まんじゅう、故郷の愛知県のういろう生地をベースに京都で培った繊細な色彩感覚を重ねた包み餅、アイシングクッキーからヒントを得た人気のテディベア最中など、伝統とユーモアを感じる和菓子が1個から購入できる。
御室和菓子 いと達
- おむろわがし いとたつ
- 京都府京都市右京区龍安寺塔ノ下町5-17
- 嵐電「妙心寺駅」から徒歩5分
- Tel.075ｰ203ｰ6243
- 10：00～17：00
- 水・日曜休
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駐車場無
- https://www.instagram.com/omurowagashi_itotatsu/
- イートイン不可
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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