
[2022]京都のおすすめモンブラン8選
細さ1mmのクリームが美しい、和栗と季節の果物パフェ2750円。キウイと甘酒のアイスが重なり、最後はパンナコッタでさっぱりとさせる構成。ふんわりと口の中でほどけるような食感に期待を。
整理券を求めて行列ができる、鴨川沿いの錦糸モンブラン専門店。薄く透き通るような絹織物を意味する「紗」と、一本一本折り重ねて作る「織」という名の通り、細さ1mmで折り重なるモンブランが味わえる。
旬の果実と和栗を贅沢に使用した、和栗と季節の果物パフェなど贅沢な栗スイーツが揃う。注文が入ってから絞るため、出来たてを味わうことができる。