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2021.8.17
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古民家の玄関先でコーヒーブレイク[こばこ商店]

2021年04月03日 open

「いろんな国のいろんな人と出会いたくて」と、築100年の古民家をリノベーションし、各国の旅人を受け入れてきた[ゲストハウスこばこ]の清水さん。その一角に完成したコーヒースタンドで、ご近所さんや散策途中の人がふらりと立ち寄り、他愛ない会話を楽しんでいる。旦那さんが焙煎を担当するスペシャルティコーヒーは7〜10種。深煎り、中煎り、浅煎りがバランスよく揃い、中にはオーク樽の香りをまとったレアな豆も。話をしながら、気分にぴったりな一杯を選ぶ時間も楽しい。軒先のテラスには、他店のパンやお菓子を持ち込んでもOK。写真はベトナム バレルエイジド600円。ウイスキー作りに使用した空のオーク樽で珈琲豆を熟成。自家製のスティックケーキ付き

こばこ商店

  • こばこしょうてん
  • 2021年04月03日 open
  • 京都市左京区岡崎南御所町40-7
  • Tel.080-3829-9343
  • 9:00〜12:00
    土・日曜 9:00〜17:00
    不定休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/kobako_coffee_guesthouse/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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