2021.8.18
生産者の想いを届ける一杯を提供［珈琲焙煎所 旅の音］
大学時代に訪れたタイで、懸命にコーヒーを栽培している小さな農園の姿勢に感動した店主の北辺さん。生産者の想いを届けたいと、滋賀県の実家を改装した小さな焙煎所からスタートし、学生時代を過ごした京都でスペシャルティコーヒー専門店をオープンさせた。サンプルローストを繰り返しながら、豆の甘みを最大限に引き出す焙煎度合いを探り当て、日々ベストな状態で消費者へと繋いでいる。コーヒー500円、プリン480円、コーヒーゼリーパフェ900円。
珈琲焙煎所 旅の音
- こーひーばいせんしょ たびのね
- 京都市左京区田中東春菜町30-3
- Tel.075-703-0770
- 12：00〜18：00 月曜休
- 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- http://coffee.tabinone.net/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
