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2021.7.29
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御所西で[Atelier.R avec timedou]が期間限定のデザートバー&カフェをオープン

2021年07月15日 open

11ヶ月の充電休業を経た[タイム堂]が、新たなパートナーと共に[Atelier.R avec timedou]として再起動。京都、大阪、名古屋でポップアップ出店を続けてきた[Atelier.R]の水野さんがキッチンを預かり、気軽なアシェットデセール=皿盛りデザートを提供している。消えゆくような舌触り、絶妙な温度感、うっとりするような香りは、持ち帰りのケーキでは表現出来ないアシェットデセールの特権。夫婦共にソムリエでもあり、デザートにベストなワインを選んでくれるそう。完熟マンゴーとパッションフルーツなど季節の果物を使ったかき氷1430円も人気上昇中。

写真1枚目:杏仁豆腐の香りにも似たトンカ豆のフレンチトーストに、コーヒー味の白いアイスを添えて。スペシャリテ:スパイス トンカ豆 白いコーヒー1100円

写真2枚目:瞬間燻製チョコレート935円。チョコレートはスコッチウィスキーのボウモア12年が贅沢に香る大人の味わい。仕上げにウィスキーオーク樽チップで燻製

Atelier.R avec time dou

  • アトリエエール アベック タイムドウ
  • 2021年07月15日 open
  • 京都府京都市上京区烏丸通丸太町上ル春日町426-2
  • Tel.075-256-8889
  • 12:00〜21:00 日・月曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場1台
  • http://www.timedou.com/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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