焼肉はやし 焼肉・ホルモン 赤白まぜ焼き(送料込)
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Leaf オリジナル 冷凍

焼肉はやし 焼肉・ホルモン 赤白まぜ焼き(送料込)

6,195円 (税込)

頑張る大人の体に沁みる 濃厚×甘辛、京都下町の味。

※2袋購入ご希望の方はプルダウンで[2袋×600g]を選択いただくとお得にお求めいただけます

京都のビジネスマンがパワーチャージに訪れる人気店[焼肉はやし]。名物の「まぜ焼き」は肉に染み込んだこってり甘辛タレが多くの人を魅了する。ヘルシーな赤みとジューシーなカルビ、ホルモンは脂身の多い部分と少ない部分をバランスよく絶妙にミックス。濃厚で甘辛い味付けがビールやごはんとの相性抜群。京都の下町で50年以上愛されてきた味をぜひご自宅で。
※盛り付けは一例です

  • 商品

    焼肉・ホルモン 赤白まぜ焼き 600g(内たれ100g)

  • 賞味期限

    製造日より3週間

  • 配送について

    佐川急便飛脚宅配便(冷凍)にて配送します。

  • 発送元

    株式会社リーフ・パブリケーションズ
    京都府京都市中京区御池通間之町東入高宮町206 御池ビル6F

  • 販売元

    焼肉はやし四条店 京都市下京区善長寺町152

  • お問合せ

    商品 株式会社リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263/配送 ヤマト運輸 TEL.0120-019-625(固定電話) TEL.0570-200-000(携帯電話)/その他 リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263

京都の九条で創業し50年以上愛されてきた[焼肉はやし]。名物「まぜ焼き」は京都下町の味として愛され続けている。人気の「まぜ焼き」を京都の中心であり、酒戦場・四条烏丸で味わえるようにとオープンしたのが[焼肉はやし四条店]、予約の電話が鳴り止まず、店内は常に賑わう人気店だ。濃厚でガッツリした味わいを求め、ビジネス街で働く人やスポーツ選手なども訪れるとか。EC販路を持たない[焼肉はやし]が、この度出版社Leafスタッフの懇願により満を持して[Leaf KYOTO mall]に登場。地元の方だけでなく、もっと多くの方に食べてもらえることを願って。京都の味を全国へ届けます。

ヘルシーな赤みとジューシーなカルビ、ホルモンは脂身の多い部分と少ない部分をバランスよくミックス。店主が熟練の眼で見極めブレンドする味噌ベースのタレがやみつきになる美味しさ。味噌は[焼肉はやし]が京都・九条で創業して以来50年以上、変わらず七条の市場から仕入れているとのこと。ビールのアテに、ごはんのお供に。

自宅での美味しい焼肉の調理方法は、フライパンで強火で一気に焼き上げること。ホルモンの臭みは焼いた時に出る肉汁に流れるため、肉汁が出たらクッキングペーパーで吸い取ると、美味しく焼き上がる。お肉は冷凍で届くので、冷蔵庫でじっくり時間をかけて解凍して。

食べ方をアレンジ出来るのがおうち焼肉のいいところ。アレンジはいくつもあるが、中でもオススメは玉ねぎ。火が通るまで時間がかかるので、薄めにスライスしておくと、甘辛タレがしっかり染み込み美味。あえて肉汁をあまり吸い取らず、具も残した状態でうどんを入れるのもおすすめ。そのほか、ごはんにまぜ焼きと卵を乗せるのも贅沢で間違いなく美味しい!

▼お客様の声▼
・京都から他県へ引っ越ししてしまい、[焼肉はやし]のまぜ焼きが食べられないことが悲しかったですが、お取り寄せができるようになって嬉しいです!
・少し甘めの味付けだけどご飯が進む!ホルモンが大ぶりで食べ応えがあった。
・長年の[焼肉はやし]ファンです。家であの味が楽しめるとは…
・一人では容量が多かったので、少量で販売してもらえると嬉しい。

※600g2袋セットでの販売でしたが、ご意見を受け600g1袋単品での販売を開始いたしました!

▼Leaf編集部の声▼
・甘辛の味付けがビールとの相性抜群!ぜひ一度食べてみてほしいです!
・ホルモンの脂の甘みと、程よい柔らかさの赤み肉のバランスが絶妙です。
・やみつきになる濃厚な味で、白ごはんはマストです。