亀八京もつ鍋食べ比べセット（自慢の白・やみつきの黄）〜Leaf KYOTO mall限定商品〜の通販

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亀八京もつ鍋食べ比べセット（自慢の白・やみつきの黄）〜Leaf KYOTO mall限定商品〜

亀八京もつ鍋食べ比べセット（自慢の白・やみつきの黄）〜Leaf KYOTO mall限定商品〜

Leaf オリジナル冷凍

亀八京もつ鍋食べ比べセット（自慢の白・やみつきの黄）〜Leaf KYOTO mall限定商品〜

7,960円 (税込)

白味噌とダシがコク深い先斗町の名物もつ鍋

京都先斗町［京もつ鍋亀八］の名物・自慢の白とやみつきの黄のもつ鍋を食べ比べできる［M KYOTO mall］限定のセットは、特別に“もつ増し増し”でお届けする注目の商品だ。自慢の白のスープは、特製の京風だしと選び抜いた京都産吟醸白味噌がベース。新鮮で上質なもつの旨みがスープに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなる極上の味わいとなる。本店でしか味わえないやみつきの黄には、カレーのスパイスを調合。ダシや白味噌の美味しさそのままにスパイスともつが絶妙なバランスで混ざり合い、まさにやみつきになること必至。シメにはごはんにスープとチーズを合わせたリゾット風のアレンジがおすすめ。

商品

・京もつ鍋「自慢の白」×1（もつ：300g、スープ：800cc　［約2〜3人前］）、トッピングもつ100g、薬味サービス（鷹の爪・ごま・柚子胡椒・にんにく）
・京もつ鍋「やみつきの黄」×1（もつ：300g、スープ：800cc［約2〜3人前］）、トッピングもつ100g、後入れスパイス、薬味サービス（鷹の爪・ごま・柚子胡椒・にんにく）
賞味期限

発送日より30日間
配送について

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販売元

京もつ鍋亀八　京都市下京区高辻大宮町136 バッカスサカエビル１階
お問合せ

京もつ鍋亀八 TEL.075-822-1357／配送ヤマト運輸 TEL.0120-019-625（固定電話） TEL.0570-200-000（携帯電話）／その他リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263

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［京もつ鍋亀八］は、風情ある先斗町通りと京都の繁華街として賑わう木屋町通りを結ぶ裏路地に立つ。開店は2008年。もつ鍋の美味しさが口コミで広まり冬には予約が取れないほどの人気店となり、翌年には同じ先斗町に2号店［亀八別館］、四条烏丸に別ブランド［もつ鍋秀寅］がオープンした。2015年には大阪や東京にも進出し、現在では各地で京都発のもつ鍋として親しまれている。

創業以来なんと累計100万食以上売り上げたというもつ鍋は、オーナーが全国から食材を取り寄せ試作を重ねて完成したもの。牛骨を長時間煮込んだスープに鰹・昆布から取ったダシ、白味噌を合わせて京都らしい味わいに仕上げた。もつは近江牛の小腸（ホソ）を採用。従来のホルモンのイメージを覆すほどやわらかくてクセがなく、脂身と一体になったとろけるような食感の虜になる。機械は一切使わずに手作業で下処理を行い、もつ本来の旨みを残すのも美味しさの秘訣なのだとか。鍋のシメには、雑炊や麺を入れて、モツの旨みが溶け込んだスープを味わい尽くしたい。