2025年12月26日（金）から、人気ドーナツ店［koé donuts kyoto］（京都府京都市中京区）で、老舗和菓子店［井筒八ッ橋本舗］とコラボレーションしたメニュー「yatsuhashi donuts」が期間限定で販売される。
登場するのは、ドーナツの中にみたらし餡を合わせ、キャラメリゼした生八ッ橋をトッピングした「みたらしと生八ッ橋」、細かく砕いた八ッ橋に黒すりごまのグレーズと抹茶を合わせた「黒ごま抹茶と生八ッ橋」、花に見立てた蕎麦ぼうろに、いちごジャムのグレーズとストロベリーチョコのバタークリームを絞り合わせた「いちごと蕎麦ぼうろ」の全3種類。京都らしい食材を使用し、この時期ならではの新年を祝うおめでたい見た目に仕上がっている。また、コラボ商品3種に、無病息災の願いが込められた「黒豆」と縁起の良い「五色豆」を使用したドーナツを合わせた「koe donuts 福BOX」も三が日限定で登場。年末年始の特別なひとときに、期間限定メニューを味わってみて。

「yatsuhashi donuts」
価格／各460円
販売期間／2025年12月26日（金）～2026年1月15日（木）　
販売時間／11：00〜 当日分無くなり次第終了
販売店舗／koe donuts kyoto、京都髙島屋S.C. koe donuts POP UP SHOP
※POP UP SHOPは2026年1月12日（月・祝）まで

「koe donuts 福BOX（5個入り）」
価格／888円
販売期間／2026年1月1日（木）～3日（土）　
販売時間／koe donuts kyoto 8：00～、POP UP SHOP 10：00～ 当日分無くなり次第終了
販売店舗／koe donuts kyoto、京都髙島屋S.C. koe donuts POP UP SHOP
※POP UP SHOPは2026年1月3日（土）のみ販売予定