
2023 年 3 月 21 日开放。
店主长尾女士从学生时代起就对地区振兴很感兴趣,三年前,她的朋友搬到了三山,每次去三山,她都会爱上那里美丽的自然风光、传统美食和乡村生活,于是自己也从大阪搬到了三山。她翻新了大正时代(1912-1926 年)创立的松田商店,并以 "在村子里创造一个小兔子之乡 "为理念,开设了一家食品精选店,以宣传宫山的魅力。
此外,还出售榧树剑饼、手工制作的味噌和果酱、宫山土杯等土特产。使用宫山红薯制作的炭烤红薯和黑米锅巴也可以在店内享用,就像在咖啡馆一样。
鸡蛋三明治,540 日元。三明治配以松软的山鸡蛋煎蛋卷。秘制酱汁由当地生产的味噌制成。
炭烤烧麦 100 克,280 日元(图中尺寸为 890 日元)。烤土豆使用当地的木炭,通过对流加热和远红外线慢慢烘烤而成,粘稠、芳香、甜美,就像糖果一样。
切片比普通金米更薄,油炸后口感酥脆。有五种口味可供选择:原味、黑胡椒、绿茶盐、Kyo Shichimi 和 Miyama 胡椒。
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