渔夫的技艺带来美味的海鲜

本藤先生常驻宫津港。有一天，早上钓完海参，我就用手工制作的篮子钓墨鱼，从中午开始我就开始照顾我养殖的虎鲷，所以我一天的大部分时间都在海上度过。这就是为什么他说：“我知道宫津附近海域发生了什么”，证明他知道如何从宫津湾获得优质海鲜。就如同先了解对方是工作顺利进行的条件之一一样。

首先，本藤先生是一位在养鱼中心研究鱼类和海洋的人。从那时起我就一直在和triggerai打交道。成为一名渔民后，他仅使用柏木的稀疏材料和绳索建造了一艘木筏，并开始自己种植三叶草。七月左右，一个悬挂在木筏上的容器（盒子）装满了小虎鲷并被淹没。本藤先生想知道水有多深。 “泥泞的海底距离大约12m，以它为食的浮游生物位于中间的6m到3m之间。下雨时，它在2m左右变成淡水，所以下沉的深度也决定了它的美味。”我每天都在想这个问题。然后，从四月下旬到五月初，也就是收获季节，我几乎每天都会照顾它们，比如除去以容器上附着的蓟马为食的浮游生物的苔藓植物。

本藤先生的想法是“宫津的海很美妙，我希望通过运送在这里捕获的美味海鲜来让人们了解宫津的海。”肥美、大、甜、鲜美，日本第一的炮弹鱼。我从这位海员那里学到了它，因为他精确的计算和知识。