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2021.10.22
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不同新鲜度的当地鸡肉专卖店【柏之川中】

这是一家专营地道鸡的餐厅,在全国各地都有拥趸。近江沙摩鸡和名古屋科钦鸡等鸡肉口感酥脆,都是在店内的家禽养殖场饲养的。

柏川中近江沙莫寿喜烧套餐

在网店很受欢迎的 Omi shamo 寿喜烧套餐包括 450 克肌肉发达、口感有嚼劲且甜味独特的 Omi shamo、鸡汤和六个寿喜烧鸡蛋。加蔬菜需额外支付 1,000 日元。

它的脂肪中没有异味,吃起来很清爽,但其美味的秘密在于其特殊的饲料。添加的辣椒粉和海藻可增强免疫力和调节肠道。它们在无压力的环境中饲养 150-180 天,不会被迫生长。只有新鲜的肉才在商店出售,并在宰杀后 24 小时内运往全国各地。

您可以选择各种公鸡或母鸡。我希望您能在寿喜烧和鸟锅料理中品尝到它们的美味,"Kawanaka 说。隔壁的 Jidoriya Yasuza 是一家必须预订的餐厅。您也可以去看看。

在河中央的一片橡树(栎树)上

  • 橡树中间
  • 日本大津市真野 4-9-50 号
  • 距离 JR 卡塔站有 5 分钟车程。
  • 电话:0120-003-129。
  • 9:00-18:00
  • 周二、周三休息,其他不定期休息
  • 12个停车场
  • https://www.jidori.net/
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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