辣味面馆 "Shachi-wa 京都今川店 "位于京都市今川市今川上馆里。
2022.1.14
2 号拉面，1,000 日元。这碗拉面使用了谷野先生捕获的明石章鱼和在日本很少见的新鲜牛肝菌。复杂的味道和香气充满口腔。
打破八幡市拉面的概念 [Ramen Tanino]。
2020 年 12 月 26 日开放。
店主谷野先生使用各种不同寻常的拉面配料，如牛肝菌和明石章鱼、黑和牛和天然劳须海带、金华火腿和干贝、青口和天使虾等，制作出最精致的一杯拉面。如果您对美食感兴趣，您一定会对众多华丽的配料和组合感到惊讶和好奇。
店主谷野正夫 18 岁时开始从事餐饮业，26 岁时决定投身中餐事业。2020 年，他渴求已久的拉面馆开业了。
谈起自己的拉面理念，谷野先生一脸兴奋，他说自己要 "让美食鉴赏家们大吃一惊"。不过，他是一位性格直爽、充满魅力的厨师，始终保持谦逊，不断追求最美味的食物。他自称为 "美味食物怪才"，对美味食物的好奇心使他成为一名拥有 40 多年捕鱼经验的资深渔民，每周三天休息时间中的大部分时间都用来捕鱼。他的 2 号拉面和章鱼饭中使用的明石章鱼，以及每周五供应的周拉面，都是由他亲自捕捞的海鲜制成的。
塔尼诺先生制作的拉面非常复杂，每种配料的味道和香气都非常浓郁，几乎让人吃不完。体验一碗终极拉面，让您不假思索地说出 "美味 "二字。
谷野拉面
- 谷野拉面
- 2020 年 12 月 26 日开放。
- 日本京都八幡市大横山松里 15-15 号
- 距离京阪樟木车站有 9 分钟车程。
从巴士站 "Shidehara "步行 1 分钟即可到达。 - 电话： 无
- 10:00-14:00.
- 周二至周四关闭
-
所有座位禁烟 没有私人房间 2个停车场
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
-
在家品尝京都美食！ Leaf KYOTO在线购物
每年采访取材600家以上！由熟知京都・滋贺美食名物的编辑部为您精心选品的在线订购网站。
现在官方LINE好友注册500日元OFF优惠券发放中！
相关文章列表
快讯
专题文章
特色活动
