咖啡厅餐厅[B STORE...
沙拉店 Sancho 是一家很受欢迎的餐厅,排队的人很多。不仅食材精挑细选,菜肴制作独具匠心,自制调料也越来越受欢迎。其中,用时令食材制作的果酱也是很多粉丝的心头好。
社长的手工果酱使用的食材都是直接从与他同样热爱食材的农民那里购买的。今年秋天,他选用了在山科(Yamashina)有机种植了 50 年的海原农场(Haikara Farm)的先锋葡萄。它不仅在面包和酸奶中味道深厚,与芝士蛋糕等甜点搭配时也是如此。在这个秋季,品尝一下别处很难找到的皮奥内果酱吧。
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