
[2024] 15 京都祗园午餐!从祇园四条站到...
祇園に本店を構えるきな粉スイーツ専門店[吉祥菓寮 祇園本店](京都府京都市東山区)から、3年ぶりにサツマイモを使った秋限定パフェが登場!2025年9月13日(土)〜10月17日(金)の期間提供される「秋香るお芋と林檎のパフェ」は、紫芋や焼き芋、リンゴ、紅茶など秋の味覚を贅沢に重ね合わせた13層仕立て。香ばしいきな粉を好きなだけ掛けながら、味わいの変化を楽しめる一品だ。
週末は行列ができるほど香ばしいきな粉スイーツで人気を集める[吉祥菓寮]。この秋仲間入りする「秋香るお芋と林檎のパフェ」は、3年ぶりの復活!グラスの中には、紅茶のゼリーや青リンゴのソース、紫芋のティラミス、焼き芋、リンゴのグラニテなど、秋らしい素材を贅沢に重ね合わせた13層が広がる。さらにトップには紫芋パウダーをあしらい、見た目にも秋を感じさせる華やかさだ。
秋限定・秋香るお芋と林檎のパフェ1630円
ほっくりとした芋の甘さに、リンゴの甘酸っぱさや紅茶ゼリーの爽やかさが絶妙に絡み合い、最後まで食べ飽きない仕上がりに。別添えのソースや香ばしいきな粉を好きなだけ掛けて、自分好みに味を変化させられるのも楽しいポイント。
また、店舗1Fの物販コーナーには宮城県産・ミヤギシロメなど、豆の個性を活かした種類豊富なきな粉や、きな粉を使った菓子が並ぶ。香りや風味の違いにより、菓子だけでなく料理にも使い分けができるのだとか。秋の祇園散策のひと休みに、[吉祥菓尞]で季節の味覚を堪能してみて。
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