
现在吃赏花晚餐还为时不晚!京都 [百日草(Hyssop)
公关
蕙兰之选套餐 2,800 日元。由六种不同时令配菜、主菜、汤、饭团和日本茶组成的丰盛套餐。
京都・四条河原町の複合型商業施設[GOOD NATURE STATION](京都府京都市下京区)4Fのレストラン[Hyssop]。「信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする“GOOD NATURE”なモノ・コトが集まる場所」をフードコンセプトに、野菜中心のヘルシーな料理が楽しめるヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーのカジュアルレストランだ。
2024年4月に[Hyssop]の料理長に就任した西 博美氏は、野菜やハーブを使った料理を得意とし、中国茶や薬膳料理への知見も深い。季節の野菜をはじめとするさまざまな食材をシンプルな調理法で仕上げた料理の数々は、素材の持つパワーをぎゅっと閉じ込めたような味わいで、食べると心も身体も元気になりそう。
在绿意盎然的空地上享用美食,在这里您可以锻炼自己,慢慢地深呼吸。
素材、香り、歯触りなど工夫を凝らし奥行きのある味わいが楽しめる夏季限定のかき氷も好評
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