可以品尝到增田德兵卫商店、北川本家、松井酒窖的日本酒与法国料理的搭配。

在本次活动中，您可以欣赏到三个酿酒厂的清酒和各酿酒厂的代表品牌的组合“01太郎”和“02索菲亚”的搭配，以及创意法国套餐。
享受仅一晚的特别体验，享用采用时令食材制成的美食和独特的清酒。

增田德兵卫店
始建于1675年（延保3年）。用地下水酿造的清酒一直受到许多著名作家和艺术家的喜爱。 1964年（昭和39年），第13代传人发明了日本第一款“起泡混浊清酒”，并于次年开始在瓷罐中长期保存“纯米大吟酿陈酿清酒”。在保护原汁原味的同时，它不受模式的束缚，继续独立发展。

北川本家
它酿造清酒已有 360 多年的历史。在京都伏见水源充足的环境下，与京都的饮食文化一起进步的清酒，自1983年首次参加全日本新酒评鉴以来，已累计获得21枚金奖(昭和58). 已被授予。

松井酒窖
创立于1726年（巨峰11年）。酿酒厂本身作为首席酿酒师，在清酒酿造方面处于领先地位，与其他几家酿酒厂一起，精心处理包括制曲、酒坊和醪管理在内的所有工序。酿造水“甘露水”取自京都御所三大名水的水流，其特点是口感柔和、温和、清澈。