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2022.10.6
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有关味外馆烹饪班的信息

[味外馆通知]11月烹饪班信息

2022 年 11 月的烹饪课程将在京都饮食文化博物馆 [味外馆] 举行,从 JR 丹波口站步行 2 分钟即可到达。
本月的课程还包括从京都厨师学习到鱼类处理课程(入门)、美容课程和在线课程等一系列课程。
秋高气爽,秋意浓浓。
在味外馆学习烹饪,为您的秋日食欲增添色彩。

1.什么是京都饮食文化博物馆味外馆?

该博物馆设立在食材宝库京都市中心市场,旨在让人们体验传统创意京都饮食文化的辉煌,振兴市场和地区。

2.由资深专业蔬菜品酒师授课!轻松烹饪美容 / 11 月 8 日星期二

由高级专业蔬菜侍酒师兼厨师西村秋宇先生开设的由内而外变美的美容课程。该系列共12集,每月举办一次,有主题。

十一月的主题是 "强化骨骼和指甲"。讲授有效、便宜、美味和简单的菜单。非常适合烹饪初学者,因为老师将向您传授丰富的烹饪和蔬菜知识。课程于晚上 7 点开始,因此也建议下班后参加。包括一份课堂所用蔬菜的纪念品(1 或 2 种)。
(12 月精神提升/2023 年 1 月预热/2 月替代提升/3 月计划解毒)。

[强化骨骼和指甲部分] 高级专业蔬菜品尝师!轻松烹饪美容菜

  • 日期/时间/2022 年 11 月 8 日星期二 19:00 - 20:30 结束。
    讲师/蔬菜侍酒师高级专业厨师西村秋康
    菜单 / 土豆纳豆糙米炒饭
    中国汤配甘薯豆腐
    用微波炉烹饪九条韭菜和罐头鲭鱼
    柿子和酸奶冰沙
    参加费/3000日元
    *附赠课堂上使用的蔬菜纪念品(1-2种)
    *主题是“美丽”,但课程的最终目标是“建立健康身体的饮食习惯”。无论年龄或性别,您都可以参加
    *由于课程在味外馆举行,因此不会提前发送食材。请注意
  • https://ajiwaikan.stores.jp/items/632685b625c90669144d5f94

3.与新一代京都厨师一起参加京都烹饪班/11 月 10 日星期四。

该系列的讲师“京都料理名成”是来自京都老字号餐厅的年轻厨师。这是向引领下一代的年轻厨师学习京都料理技术的千载难逢的机会,所以请加入我们。

京都烹饪班向下一代京都厨师学习

  • 日期/时间/2022 年 11 月 10 日星期四 14:30 - 16:30 之前完成
    讲师/京都料理明代会菊野井 村田智晴
    菜单/. *核桃鸡肉饭 *鲷鱼刺身 *辣味拌米布纳 请注意,菜单可能会因食材供应情况而有所变动。  请提前了解。
    参加费/每对夫妇 3,000 日元
  • https://ajiwaikan.stores.jp/items/6326862df0b108484711d430

4.如何处理鱼类--入门课程/11 月 20 日星期二。

京都水产商业协同组合举办了鱼类处理课程。这是一门实践课程,参与者会收到一条鱼,并让他们按照教练的指示切割它。
您可以将切好的鱼带回家,单独用于烹饪或烧烤。每3、4人就有一名教练,他们会细心指导你,所以即使你是第一次尝试,你也可以放心参加。

处理鱼的教室~介绍~

  • 日期/2022 年 11 月 20 日星期日,上午 10:00 - 下午 12:00(预定结束)。
    讲师/京都水产商业协同组合
    *由于到货情况要到活动当天才能得知,因此尚未确定。请注意。
    参加费/3000日元
    *由于课程在味外馆举行,因此不会提前发送食材。请注意。
  • https://ajiwaikan.stores.jp/items/63268e48c36dbe79b28c3a16

5.[在线] 与专业人士一起烹饪!京都晚餐 / 11月21日(星期一

我们准备了包括在上课前确认收据的支持系统,以便即使是第一次上课感到不安的人也可以安心上课。
该系列的讲师“京都料理名成”是来自京都老字号餐厅的年轻厨师。不要错过这个难得的机会,向引领下一代的年轻厨师学习京都料理的技术。

[在线] 与专业人士一起制作!京都晚餐

  • 日期 / 2022 年 11 月 21 日(周一)14:00 - 16:00 结束
    讲师/京都烹饪萌芽协会,中桥草贵,中桥克幸。
    菜单/. 三秋风味(炒栗子、烤毛豆和烟熏鲭鱼) 三文鱼配清酒酒糟 蘑菇汤配炸虾和红薯饺子 腊肉香菇饭
    待送食材/未定
    入场费/
    提前送食材3,500日元
    不含预送食材 2000 日元
    *本课程为在线课程,同时烹饪和配送食材。
    *课程结束后将分发复习视频。
  • 提前送来的食材:https://ajiwaikan.stores.jp/items/632686fe852d446e10595654
    没有提前发送的成分:https://ajiwaikan.stores.jp/items/632686ddf30865049d630f5c

6.在家举办京都烹饪班 / 11 月 25 日星期五。

位于京都下鸭的烹饪班【松永烹饪班】的主人松永芳子将举办在家制作京都料理的课程。有机会了解京都故乡的味道,非常适合享受一点热情好客。

在家上京都烹饪课

  • 日期/时间/2022 年 11 月 25 日星期五 13:00 - 15:00 完成。
    讲师/松永烹饪班 松永芳子女士
    菜单 / 蒸萝卜
       菊花糯米糍
       两种烤鰤鱼(照烧和味噌元照烧)
       红薯饭
    参加费/3000日元
  • https://ajiwaikan.stores.jp/items/6326868523c2aa0bab667912

7.点击此处报名参加烹饪课程

接待阶段/2022 年 10 月 5 日星期一,上午 8:30 至下午 17:00,每节课前一周。
申请/网上支付服务专卖店” 申请(付款)
支付方式:信用卡支付、PayPal、便利店支付、银行转账、运营商支付、Rakuten Pay
*其他详情请参阅各店铺页面

京都饮食文化博物馆 / 味外馆

  • 今日经济博物馆味外馆
  • 京都府京都市下京区中道寺南町130京都蔬果中心大楼3楼
  • 从JR丹波口站步行5分钟
  • 电话:075-321-8680
  • https://www.kyo-ajiwaikan.com/
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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