
[2024] 岚山推荐 18 款午餐!时尚的 ...
2025 年 1 月 24 日开放。
在岚山旅游区主要街道旁的一个安静的住宅区里,由三个擅长手工艺品的好朋友经营的一家温馨的老房子咖啡馆开张了。店名 "Suku "取自 "手"、"包"、"饭 "三个汉字,寓意 "享受与饮食和手工艺相关的各种事物"。
负责烹饪的 Yoko 女士是提供外卖午餐和甜点的 Hine-iro 的店主。她接手了租来作为周末咖啡馆的店面,重新开始经营 Suku。Yoko 说:"与便当店不同,我们可以提供热食,因此我们很高兴在菜单中增加汤和味噌汤。
麴香料咖喱,使用味噌、酱油麴和糙米 amazake 等自制调料,配以多层蔬菜,1,200 日元。菜肴中的蔬菜每天都不同。这一天是萝卜、芋头和牛蒡豆咖喱。
菜肴使用精挑细选的调味料,采用传统方法制作,并与自制调味料相结合,所有菜肴都有一种让人放松的味道,让人在疲惫时也想吃。您还可以在餐厅购买自己喜欢的调料。
完全用米粉制作的蛋糕和其他植物糕点也很受欢迎,建议在一盘甜点中加入多个品种。
点心盘 950 日元。这一天,糙米酒糟烤饼和草莓碎蛋糕放在一个盘子里。迷迭香香料饼干和丝滑豆腐可可朗姆酒蛋糕。品种随季节变化。
店内有艺术家的手工作品和绘画展览空间,还有店员 Yuko 制作的一系列 Hiyori 服装。这些衣服采用棉和麻等天然材料制作而成,其特点是穿着舒适、剪裁可爱、妩媚动人。店内信息牌上的刺绣也是由子的手艺,细节之处令人感动。
花园也由专门从事田间劳作的惠子打理,桌上的花草和展示的树木让人心情舒畅。
他们计划今后举办更多的展览、活动和研讨会,欢迎前来体验三人的热情好客。
负责花园和花卉的 Keiko(左)、负责烹饪的 Yoko(中)和擅长缝纫的 Yuko(右)的工作氛围有些相似,都是团队成员。
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