
교토 오카자키의 올데이 다이닝 [HiTOHi(Hi...
com-ion 외관
2025년 3월 26일 open
교토 오카자키의 옛 아오야마 저택을 개조한 복합시설 [Com-ion]의 안쪽 외딴 1층에 있는 카페&숍 [호토리](교토부 교토시 히가시야마구). 시라카와 강변의 거리에서 가장 잘 보이지만, 실제로는 시설 안쪽 깊숙한 곳에 있어 조금 돌아가야만 갈 수 있다. Com-ion]의 창업자 미야시타 씨는 "그런 여백의 시간도 즐겨주었으면 좋겠다"고 말한다.
가게에 들어서면 바로 눈앞에 시라카와 강의 시냇물이 흐른다. 커피나 와인을 한 손에 들고 반짝이는 수면을 바라보는 시간은 정말 행복하다. 시드르, 맥주, 일본식 홍차, 호에토닉 등 음료 라인업이 다양하니 그날의 기분에 맞는 한 잔을 선택해보자.
간식으로 먹기 좋은 샌드위치와 디저트도 준비되어 있다. 숍에는 직접 만든 향신료 조미료와 리뉴얼 과정에서 나온 폐자재를 활용한 칼붙이도 진열되어 있어, 여운을 남길 수 있는 기념품을 찾는 것도 추천한다.
어깨에 힘을 빼고 싶을 때는 멍하니 강물을 바라보며 아무 생각 없이 시간을 보낸다.
매일 매장에서 직접 구워내는 에클레어 600엔은 계절에 따라 크림이 바뀐다. 이 날은 피스타치오 크림과 딸기 콩피튀르. 매일 바뀌는 와인 한 잔은 1400엔~.
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