
교토 최고의 역사를 자랑하는 파워 스폿 [시모가모 신사].
2025年2月3日 open
[下鴨神社]の西参道より出て下鴨本通りを南に下ると現れる、ふと足を止めたくなる一軒の建物。大きな看板はなく、窓際に置かれた大きな焙煎機を頼りに扉を開けると、モダンさと温かさが掛け合わさった和の空間が広がっていた。こちらは福井県から移転オープンした親子で営むカフェ&バー[watoto]。
「ずっと過ごしても心地いいように、木や石など自然の中にある素材を使いました」。内装にとどまらず箸置きといった細かな部分にもこだわりが散りばめられている。
その落ち着いた雰囲気の中で味わえるのは母・由美子さんによる薬膳と発酵ベースのランチと息子・真人さんが淹れるコーヒーやドリンクの数々。
ランチ2800円の一例。一種類でも多くの食材を摂ってほしいという温かい気持ちから旬の野菜をたっぷりと使用している。デザートとドリンクが付く
ランチの最後に提供されるスイーツとドリンクはそれぞれ2種から好きなものを選べる
根幹にあるのは「みんなの居場所を作りたい」という想い。世界各国の多彩なお酒も揃い、飲みたい人もそうでない人も気分に合わせて思い思いに過ごせる。チャージ料はなく夜に珈琲一杯だけ飲みに来るのもウェルカム。1000円程でこの場を味わえるなんて、なんとも贅沢。
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