
공가 마을의 터를 정비한 국민 공원 [교토 교엔] [교토 교엔
2022년 5월 20일 open
창업 300년 이상의 역사를 가진 [사사야 이오리]가 신주쿠 교엔에 이어 교토 교엔에 오픈. 마치 나무들 사이에 있는 듯한 콘에 저택의 휴게소에 느티나무로 만든 카운터와 옻칠로 염색한 장막을 조화롭게 배치했다. 가게 이름의 '+'가 의미하듯, 전통 화과자의 틀에 얽매이지 않는 새로운 환대의 마음을 느낄 수 있다.
후쿠라이 도라야키 우지 말차 스페셜 950엔. 말차의 상쾌함과 생크림이 절묘하다
上生菓子とお茶、あんみつなども良いけれど、一番人気は福来(ふっくら)どらやき。ふくよかな生地でつぶ餡や抹茶餡などをサンドしていて、ハンバーガーのように片手でパクッと食べられる。プレーン400円、香ばしきなこ700円など6種からチョイス。
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