2021.6.24
생선 전문가가 엄선한 [활어! 해산물 그룹!] 의 해산물 메뉴
2020년 12월 22일 open
바로 근처에 있는 숯불구이 장어 요리가 인기인 [도이카쿠니 장어]가 시작한 자매점이다. 주인인 도이 씨는 과거 교토시 중앙시장에서 강물고기 도매업을 운영했던 생선 전문가다. 그 확실한 안목으로 매일 아침 구입한 해산물을 사용한 해산물 덮밥이 새로운 가게의 간판 메뉴가 되었다. 또 다른 가게 주인이 추천하는 메뉴는 고등어 조림 정식(950엔). 이것은 가게 주인의 할아버지인 선대가 교토시 중앙시장에서 요리하던 것으로, 손님들에게 사랑받던 맛이라고 한다. 당시의 조리법을 그대로 유지하여 매콤달콤하게 조린 고등어는 마음까지 든든해지는 옛날의 맛이다. 해물 덮밥과 고등어 조림은 테이크아웃도 가능하다.
活! 海鮮組!
- かつ! 해전군!
- 2020년 12월 22일 open
- 교토시 후시미구 후카쿠사이치노츠보초 41
- Tel.075-644-4546
- 11：00～15：00（LO／14：30)
17：00～22：00（LO／21：30) - 무휴
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/katsu_kaisengumi/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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