2021.4.15
산골짜기에 자리한 양옥에서 맛있는 피자를. 장작구이의 고소함이 일품인 [Pizzeria Casa di Kudos].
대자연에 둘러싸인 히라 미술관 앞에 자리 잡은 이곳은 30년 경력의 이탈리아통인 오너가 오픈한 피자 전문점이다. 교토 단바의 [밀크팜 스기야마]의 모짜렐라 치즈와 신맛이 적은 발사믹 식초 등 엄선된 재료를 사용해 주옥같은 피자를 구워낸다. 특기할 만한 것은 쫄깃쫄깃한 식감이다. 밀가루를 좋아하는 간사이 사람들을 만족시키기 위해 시행착오를 거쳐 고안한 반죽이라고 한다. 스테디셀러인 마르게리타 외에도 이탈리아 친구에게 배운 오리지널 피자 보니산도 추천한다. 오너가 애견가이기 때문에 강아지 전용 호네모양 피자도 있다.
마르게리타 1540엔
쫄깃한 식감과 장작구이 특유의 고소함이 특징이다. 샐러드 등이 포함된 런치 세트는 1705엔. 차액을 지불하면 피자 변경도 가능하다.
피자리아 카사 디 쿠도스
- 피자리아 카사 디 쿠도스
- 高島市鹿ヶ瀬64-22
- Tel.0740-37-0260
- 11:00~17:00(LO/16:30), 점심은 월~수요일만(공휴일 제외)
- 목・금요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 10대
- https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Casa-di-kudos-720504681454879/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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