［2024] 시가・비와코의 전망 좋은 가게 13선
2023.12.13
시가현 히가시오미에서 발견! 우유의 맛을 디저트로 만든 [이케다 목장]을 소개합니다
메이신 '야카이치 IC'에서 차로 15분 거리에 '생산자와 소비자의 거리를 좁히고 싶다'며 26년째 자사 목장의 우유로 제품을 만들고 있는 [이케다 목장]이 있다. 푸르른 숲 속에 있는 매장에서는 우유와 푸딩 등을 판매하고 있다.
20여 종의 젤라토 라인업 중 가장 추천하는 것은 역시 우유다. 우유 자체의 진한 맛을 느낄 수 있으면서도 깔끔한 단맛으로 뒷맛이 깔끔하다. 아사미야산 말차를 사용한 말차, 콩가루 향이 고소한 검은콩 기나코와 같은 스테디셀러 상품에 더해 계절마다 새롭게 등장하는 맛도 즐길 수 있다. 어느 제품도 우유가 75% 이상을 차지하는 목장 특유의 맛과 품질을 자랑한다.
갓 짜낸 우유를 듬뿍 사용한 우유, 최고급 아사미야차를 사용한 말차 등 약 20여 종을 상시 판매한다. 젤라토 미니컵 각 375엔
유질이 진한 저지 소의 우유를 사용한 저지 밀크 푸딩. 적당한 쓴맛의 캐러멜과 양질의 우유로 담백한 맛이 일품이다. 저지 밀크 푸딩 270엔
초콜릿을 듬뿍 넣은 밤쿠헨 중앙에 가나슈를 채운 쇼콜라 밤 미니와 럼주에 담근 건포도를 섞은 흰 된장 앙금을 바삭한 사브레로 샌드한 타네야 건포도 샌드는 이 가게에서만 판매하는 한정 상품이다.
이케다 목장
- 이케다보쿠조
- 시가현 히가시오미시 와난초 1572-2
- 메이신 "야카이치 IC"에서 차로 15분
- Tel.0748-27-1600(목장 직통)
- 10:00~17:00
(4월~9월은 18:00까지) - 수요일 휴무, 기타 부정기 휴무 있음
- 이트인 가능
-
주차장 50대
- https://www.instagram.com/ikeboku/
- PHOTO／타카미 타마요시, TEXT／우리오 토모미
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
관련 기사 목록
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
