교토에서 화제를 모으고 있는 새로운 베이커리에서 왕도&오도
인기 가게부터 지금 주목받는 빵집까지, 지금 주목받고 있는 빵집들을 소개한다.
이곳은 빼놓을 수 없다!
왕도 & 인기
빵집
인기 베이커리
한 번쯤은 꼭 먹어보고 싶은 왕도&인기 빵집을 현지 편집부가 엄선하여 소개. 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 찾아 빵집 투어를 즐겨보자.
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에디터 셀렉트 Pick up
카라스마의 [Boulangerie et café fiveran]에는 밀의 맛을 최대한 살린 빵이 즐비하다.
'다음날 먹어도 맛있는 빵'이 모토. 수분 함량을 많이 배합한 반죽을 장시간 천천히 발효시킨 빵은 촉촉한 식감을 자랑한다.
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