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2025.8.13
河原町にできた注目の和食店！［麩屋町のざき（ふやちょうのざき）］の丼ランチ
2025年7月6日 open
築80年の古民家にオープンした［麩屋町のざき］（京都府京都市下京区）。路地奥にひっそりと佇む隠れ家的なお店は、中に入れば家庭的な雰囲気が漂い、気軽に和食を楽しむことができる。
二条にあるイタリアン［リストランテ野呂］の系列店としてオープンしたこちら。料理の腕を振るうのは、［京都吉兆］で修業を積んだ上野さんだ。オープンまでの約1年間は、［リストランテ野呂］のオーナーシェフ・野呂さんの元でも経験を積んだとか。「和食をもっと身近に」というコンセプトのもと、ランチタイムは丼セット2750円の提供を行う。
赤い黄味が特徴の濃紅卵を使用した丹波地鶏と濃紅卵の親子丼。炭火焼きした九条ねぎがアクセントに。セットには季節の野菜の摺り流しやおばんざい3種が付く
外はパリッと、中はふっくらとなるように炭火焼きした丹波地鶏を後のせした親子丼と、［リストランテ野呂］の看板メニューをオマージュした魚介メンチカツ丼の2種類から好みな方をチョイス。魚介メンチカツ丼は、魚介ながらお肉のようなジューシーさも感じる。
夜は旬の味覚を取り揃えたアラカルトにて営業。日本酒などアルコールも種類豊富にスタンバイしており、昼も夜も気軽に通えるのが嬉しい。
麩屋町のざき
- ふやちょうのざき
- 2025年7月6日 open
- 京都府京都市下京区麩屋町通松原上ル鍵屋町203-1
- 阪急「京都河原町駅」出口11から徒歩7分
- Tel.075-606-7090
- 11:30-14:00（晚/13:00）
17：30〜22：00（LO／20：00） - 周一闭馆，周二每月闭馆一次。
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/fuyacho.nozaki202576/
- PHOTO／増田えみ、TEXT／佐々木早貴、EDIT／堀家果菜子
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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