
公关
2018 年 7 月 1 日开放。
【舞鹤市文化中心】一楼飘扬的法国国旗。
站在黑板菜单后面的是JR小浜站前法国餐厅La petite plage的主厨兼老板三宅先生。“在文化会馆举办音乐会和活动之前和之后,我希望人们能够享受轻松而非凡的体验,”在小浜和舞鹤的厨房之间来回的厨师说道。
在法国生活了一年半的他,尝试着让自己的菜肴更加精髓,既喜欢新鲜的白芦笋、鹅肝等法国食材,也喜欢万愿寺辣椒等当地蔬菜。今天的午餐价格合理,主菜是鱼和两种肉。如果至少提前一天预约,还可以点3,850日元的套餐。
所有菜肴都是今天1,480日元午餐的示例。乳蛋饼、火腿、胡萝卜酱和沙拉随时供应,而 pâté de Campagne 是每日更换的开胃菜拼盘。沙拉风格
今天的鱼菜是香草面包屑烤黑鲷。搭配炒当地收获的万愿寺辣椒和料理鼠王。配有自制面包和咖啡
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